 |
|
Календарь |
|
|
|
|
| « Февраль 2012 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | |
|
|
|
 |
|
|
| |
 |
| |
 |
|
 |
|
Для рецепта Вам будуть потрібні:
- Ягоди (полуниця, малина, ожина, смородина) - 600г
|
|
|
|
|
|
|
Для рецепта Вам будуть потрібні:
для крихти:
- Борошно - 300г
|
|
|
|
|
|
|
Для рецепта Вам будуть потрібні:
- Картопля - 800г
- Кмин - 1 ч.л.
|
|
|
|
|
|
|
Для рецепта Вам будуть потрібні:
- Горохова борошно - 1 / 2 склянки
|
|
|
|
|
|
|
Розділи: Хліб, Шведська кухня
Для рецепта Вам будуть потрібні:
- Світле пиво - 2 склянки
|
|
|
|
|
|
|
Для рецепта Вам будуть потрібні (на 2-3 буханки):
- Вода - 2 склянки
|
|
|
|
|
|
|
Для рецепта Вам будуть потрібні:
- Дріжджі (легкорозчинні) - 14г
|
|
|
|
|
|
|
Для приготування паски Вам будуть потрібні:
- Борошно - 2 склянки
- Молоко - 1.2 склянки
|
|
|
|
|
|
|
Розділи: Грецька кухня, Паски
Для рецепта Вам будуть потрібні:
- Борошно - 1.5кг
|
|
|
|
|
|
|
Для рецепта Вам будуть потрібні:
для паски:
- Борошно - 600г
|
|
|
|
|
|
|
Для рецепта Вам будуть потрібні:
для тіста:
- Борошно - 5 склянок
|
|
|
|
|
|
|
Для рецепта Вам будуть потрібні:
- Шоколад (гіркий) - 300г
|
|
|
|
|
|
|
Для рецепта Вам будуть потрібні:
для тіста:
- Мед - 225г
|
|
|
|
|
|
|
Для рецепта Вам будуть потрібні:
- Цукати (лимонна цедра) - 90г
|
|
|
|
|
|
|
Для рецепта Вам будуть потрібні:
- Мед - 200 г
- Цукрова пудра - 10 ст.л.
|
|
|
|
|
|
|
Я обожнюю трюфелі. Тому, коли мій хлопець запросив мене вресторан, здається "Лемон" називається, то природно, я замовила торт зтрюфелів. Там було багато шоколаду, вершків і лікер. (Якийсь саме -поняття не маю. Я особисто використовую апельсиновий, також непогановикористовувати "Бейліз"). Торт обладнаний. Після цього я багато разівготувала його (дуже підходить до дня Святого Валентина). Я його трошкизмінила, додавши апельсинову цедру, чим і додала цього десертупікантності. Тепер вирішила представити вам цей рецепт. Готуйте і їжтена здоров`я. Залишайте коментарі, мені дуже цікава ваша думка. Зповагою, Наталія.
На 8-10 порцій:
8 середніх яєць,
225 г цукрової пудри,
200 г борошна,
25 г какао-порошку,
1,2 л вершків жирністю 33%,
400 г темного шоколаду,
цедра 4 апельсинів,
1 ст. л. апельсинового лікеру.
Розігріти духовку до 180 ° С. Яйця збити з цукром. Просіятиборошно і какао-порошок, змішати з яєчної масою. Отриману... |
|
|
|
|
| Новости » Выпечка : Вафельні трубочки з начинкою з арахісу та згущеного молока |
|
|
|
|
Цим рецептом поділилася з нами Олена з України. Прислала вона йогодуже давно, але викласти його на блог я не могла через те, що язаздалегідь приготувала для публікацій цілу серію літніх рецептів.Перечитуючи рецепт Олени, з трепетом згадую своє дитинство, коли я малоне щодня робила собі і батькам трубочки з найрізноманітніших рецептами.
Зараз, звичайно, я цю справу призабули, тому що з віком трохи змістилися мої кулінарні акценти.
У своєму рецепті Лена пропонує як начинки згущене молоко і арахіс.Чесно кажучи, я ніколи не пробувала поєднати ці речі разом. Так, зізгущеним молоком трубочки робила, але горіхи ніколи не додавала.
Загалом, цей рецепт мені нагадав про багато чого, сьогодні піду до мами і заберу на тиждень нашу стару вафельниці ...
Інгредієнти для тіста:
1. Яйця 4-5 шт.
2. Цукор 1 ст.
3. Борошно 1,5 ст.
4. Вершкове масло 200 гр.
... |
|
|
|
|
| Новости » Выпечка : Рецепт десерту з абрикос "Абрикосовий пиріг-пудинг" |
|
|
|
|
Півтора роки тому мені подарували серію книг Юлії Висоцької, якаведе програму на НТВ "Їмо вдома". Рецепти у неї всі цікаві, читаютьсялегко, а ось інгредієнти в цих рецептах для нас, жителів Білорусі,м`яко сказати, не всі доступні. Та й за програмами помітно, що восновному її страви доступні москвичам, у яких є і гроші і можливістькупити деколи ну дуже екзотичні продукти.
Ось днями в черговий раз прокрутити її книгу з десертами і знайшладля себе зовсім простий у приготуванні і доступний рецепт абрикосовогопирога-пудингу. Вірніше, у книзі цей рецепт під назвою "Персиковийпудинг", але в рекомендаціях написано, що його можна робити і забрикосами, і з сливою, і з грушею. До того ж від себе до назви пудингдодала слово "пиріг".
Вийшов пиріг-пудинг дуже смачним, але різався і викладався натарілку досить важко (розвалювався). Готувати такий пиріг до приходугостей, я б не стала, а от ми з чоловіком з`їли його ввечері з чашкоюароматного чаю з величезним задоволенням.... |
|
|
|
|
|
|
|
Продовжуючи тему літніх пирогів і десертів з використанням ягід,викладаю сьогодні рецепт пирога з вишнею. Сам пиріг я спекла тижнів зодва тому, а опублікувати рецепт забула.
Пиріг дуже смачний і досить легкий. На мій погляд, подачу пирогаможна урізноманітнити, якщо до німу докласти кулька вершковогоморозива.
Чарівність вишневих пирогів в тому, що їх можна готовити цілийрік, взимку із замороженої вишні. Але краще, звичайно, якщо ягодасвіжа. На мій погляд, вишня, найбільш вдала ягода для використання впироги і кексах, бо при випіканні вона не розповзається і не дає багатосоку, а зберігає форму.
По темі рецепта пропоную ознайомитись і з рецептом кексу з ягодами.
Інгредієнти:
1. Вишня 2 ст.
2. Яйце 3 шт.
3. Цукор 1 ст.
4. Сметана 120 гр.
5. Вершкове масло 4 ст.л.
6. Порошок для випічки 2 ч.л.... |
|
|
|
|
|
|
|
Дорогі мої читачі! Ви, напевно, звикли до простих у приготуваннірецептів. Цей рецепт, не дивлячись на "заморське" назва якраз до такихі належить, тому не лякайтеся:)
Напевно, не зовсім правильно назвати цей ніжний французький десерт пирогом. За структурою він більше схожий на суфле.
Подається Клафуті, як правило, з яким-небудь кремом. Я пропоную вякості крему використовувати збиті вершки або збиту з цукром сметану.
Спробуйте, дуже незвично і приголомшливо смачно! Чоловік, якийдобровільно у мене сів на дієту, все ж таки не зміг втриматися і з`ївшматочок))))
Інгредієнти:
1. Вишня 2 ст.
2. Яйця 2 шт.
3. Цукор 50 гр.
4. Сливки 100 мл.
5. Молоко 200 мл.
6. Ванілін або ванільний цукор
7. Борошно 130 гр.
8. Вершкове масло для змащування форми
Для крему:... |
|
|
|
|
|
