 |
|
Календарь |
|
|
|
|
| « Февраль 2012 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | |
|
|
|
 |
|
|
| |
 |
| |
 |
|
 |
|
Вамбудуть потрібні: баранина - 700г; баклажани - 2 шт.; Часник - 6зубчики; картопля - 5-6 шт.; Перець горошком, сіль - за смаком;солодкий перець - 2 шт.; Морква - 2 шт.; Ріпчаста цибуля -- 2 шт.; гіркий перець - 1 шт.; кінза, базилік, кріп, петрушка - за смаком; помідори - 2 шт.; томатна паста - на смак
У процесі роботи дивилась на фотки Ілича, читала коментарі Ре і Анатольса, а також відео прокрутила пару раз. Результат вийшов з складання всього цього + горщик Реметопф. Баранчик в магазині попався молодий і безреберний ... грам 700. Обсмажити його на РМ і склала у попередньо вимочений горщик (для певності на дно поклала кілька гуртків картоплі).
Потім обсмажив 2 баклажана, склала їх туди ж і посипала 3 зубками рубаного часнику.
Потім - картоплю штук 5-6 і перець горошком.
Потім обсмажений солодкий перець (2 шт.) І 2 моркви колечками.
Потім 2 цибулини, 1 гіркий перець і ще 3 зубки часнику. Порубала кинзу, базилік, кріп і петрушку. Горщик - повний.
А помідори? Вже не влазили, лише кілька штук ... тому в бульйон розплескала томатної пасти, посолила і цим залила все. Поставила в холодну духовку, включила її на 200 гр. і - на 2 години. |
|
|
[not-logged] Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. [/not-logged] |
|
|
|
|
|
