 |
|
Календарь |
|
|
|
|
| « Февраль 2012 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | |
|
|
|
 |
|
|
| |
 |
| |
 |
|
 |
|
Вамбудуть потрібні: курячі стегенця (без кісток і без шкірки) - 3 кг;ріпчаста  цибуля - 3 шт.; Сіль, перець - за смаком; чилі (порошок) - 1ч. л; кориця (мелена) - 1 ч.л .;каррі - 1 ч. л; кардамон - 1 / 2 ч. л; імбир (свіжий, подрібнений натерці) - 2 ст.л.; фініки - 1 склянка; родзинки - 1 склянка; курячийбульйон - 1 / 2 склянки; сухе вино - 1 стакан
3кг курячих стегон, без кісток і без шкірки, обсмажити з двох сторін до золотистого кольору. Скласти в форму.
3 цибулини спасерувати, додати: сіль-перець, 1 ч.л. чилі в порошку, 1 ч.л. кориці, 1ч.л. карі, 1 / 2 ч.л. кардамон, 2ст.л. свіжого імбиру (натерти на крупній тертці). Накрити цим курку.
Додати 1 стакан крупно порізаних фініків, 1 стакан ізюму, 1 / 2 склянки курячого бульйону, 1 склянку сухого вина. Пекти в духовці, накривши фольгою 1 час 175с (350F).
Подати з рисом. У мене на останньому фото порошок видніється. Це сухий імбир. Оскільки мужик замість імбиру, притягнув хріновий корінь. Довелося робити хрін. |
|
|
[not-logged] Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. [/not-logged] |
|
|
|
|
|
