Для рецепта Вам будуть потрібні:
- Часник - 1 зубок
- Соєвий соус - 2 ст.л.
- Вода - 1 ст.л.
- Коричневий цукор - 1 ч.л.
- Лимонний сік - 2 ч. л
- Рослинна олія - 2 ч.л.
- Перець (мелений) - 1 / 8 ч. л
- Свинина (вирізка у вигляді рулету) - 1 кг.
Свинина теріякі
Дляприготування маринаду теріякі змішати 1 давленим зубок часнику, соєвийсоус, воду, коричневий цукор, лимонний сік, олію та перець. Замаринувати свинину в цьому маринаді як мінімум на 1 годину і в холодильник.
Духовку до 200 С градусів. Змазати деко, викласти замариновану свинину з холодильника на деко і запікати 30 хвилин нічим не прикриваючи. Подавати свинину Теріякі, нарізавши шарами, з часниковим пюре і цукрового глазурованої морквою. |
