Новости » Блюда из Мяса : Чанахи по-моєму 0 1 2 3 4 5

Вамбудуть потрібні: баранина - 700г; баклажани - 2 шт.; Часник - 6зубчики; картопля - 5-6 шт.; Перець горошком, сіль - за смаком;солодкий перець - 2 шт.; Морква - 2 шт.; Ріпчаста цибуля -- 2...

Просмотров: 4880 автор: Микс 27-01-2010, 00:00 Комментарии (10) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Кебабача 51 1 2 3 4 5

Вамбудуть потрібні: для фаршу: м`ясо (свиняча вирізка, лопатка або ошийок,нежирне) - 500м; телятина (вирізка) - 500м; болгарська чубріца (чабер)- за смаком; кмин (болг. кіміон) - 1 / 2 КОФ. л; вино (біле або червоне) - 100г; яйце (білок) -...

Просмотров: 2373 автор: Микс 27-01-2010, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Курка по східно-африканськи 17 1 2 3 4 5

Вамбудуть потрібні: курячі стегенця (без кісток і без шкірки) - 3 кг;ріпчаста цибуля - 3 шт.; Сіль, перець - за смаком; чилі (порошок) - 1ч. л; кориця (мелена) - 1 ч.л .;каррі - 1 ч....

Просмотров: 1067 автор: Микс 26-01-2010, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Ледачі голубці в духовці 68 1 2 3 4 5

Вамбудуть потрібні: білокачанна капуста; м`ясний фарш; рис - 1 / 2склянки, сіль, перець - за смаком; яйце - 1 шт.; Для засмажкою:ріпчаста цибуля - 2 шт.; Морква - 1 шт.; Болгарський перець - 1 шт .; домашній томат - за смаком зелень, сухий...

Просмотров: 1148 автор: Микс 26-01-2010, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Глазурована свиняча корейка 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Свинина (м`якоть корейки) - 900г

Просмотров: 156 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Кишеня (з корейки) 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Свиняча корейка - 4 шматки

Просмотров: 167 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свиняча відбивна з брусницею 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Свинина (відбивні) - 4 шт.

Просмотров: 165 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свиняча відбивна з анчоусами 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Свинина (відбивні) - 4 шт.

Просмотров: 186 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Копчені рульки з квашеною капустою 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Копчені свинячі рульки і голяшки (зі шкіркою) - 5 шт. - Квашена капуста - 1...

Просмотров: 221 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Відварна солонина з вівсяними галушками 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Солонина - 2кг

Просмотров: 137 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Грудинка по-кулужскі 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Свиняча грудинка - 750г

Просмотров: 138 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свинина з зеленою цибулею 51 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Кокосова молоко - 2.5 склянки

Просмотров: 138 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свиняче філе по-датському 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Свинина - 1кг - Картопля -...

Просмотров: 216 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свиняча грудинка з перловкою і лечо 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Свинина (грудинка) - 1 кг

Просмотров: 148 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Cвініна з соусом ківі 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Свинина - 600г

Просмотров: 147 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Голубці по-молдавському 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Виноград (листя) - 40-50 шт.

Просмотров: 146 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свинина з ананасом та сиром 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Свинина (карбонат) - 1кг

Просмотров: 241 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Фенхель з шинкою 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Фенхель - 4 шт.

Просмотров: 144 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Печеня з хрусткою скоринкою 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Свинина (філе зі шкіркою) - 1 кг

Просмотров: 160 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свинина в коньяку 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Свинина (м`якоть) - 500г

Просмотров: 135 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свинина теріякі 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Часник - 1 зубок

Просмотров: 187 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свинина в медовий соусі 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Свинина (вирізка) - 1.5 кг

Просмотров: 134 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свинина в апельсиновому соусі 0 1 2 3 4 5

Для приготування страв Вам будуть потрібні: - Свинина (м`якоть) - 1кг

Просмотров: 197 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Пряна свинина з журавлиною у винному соусі 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Свинина (вирізка) - 1.1кг

Просмотров: 168 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Порося фарширований гречаною кашею 34 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Порося молочний - 1 шт.

Просмотров: 137 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свинина з коренем селери і апельсином 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 130 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Порося смажений з гречаною кашею 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 174 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Піджарка зі свинини з яблуками 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 162 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свинина в імбирною глазурі 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 133 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свинячі відбивні з сидром 85 1 2 3 4 5

Просмотров: 156 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свинина, тушкована з рисом 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 222 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свинина з чилі 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 141 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот свинячий з медом і грушевим соусом 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 144 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Тушкована свинина з брюссельської капустою і відварним картоплею 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 153 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Корейка, фарширована грибами 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 134 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Карбонат по-фламандських 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 127 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Карбонад, маринований в соєвому соусі, під сиром 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 202 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свинина по-самбірський 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 130 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свинина з горохом 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 144 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот зі спаржею 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 193 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот з пивним соусом 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 247 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот по-Бретонська 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 128 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот з оленя 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 123 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Фарширований антрекот по-австрійськи 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 176 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекоти з рокфором 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 134 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот з цибулею 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 146 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот по-австрійськи 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 155 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Віденський антрекот 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 147 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот під соусом беарнез 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 132 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот в червоному вині 0 1 2 3 4 5

Просмотров: 148 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекоти з грибами в сметані 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Антрекот - 400-600г

Просмотров: 117 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот натуральний 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Яловичина - 800г

Просмотров: 145 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот з естрагоном 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Антрекот - 4 шт. (По 150г)

Просмотров: 146 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот з соусом з авокадо 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Антрекот - 4 шт. (по 180г)

Просмотров: 146 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот по-ельзаська 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Яловичина - 500г

Просмотров: 141 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот з лечо та яйцями 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Яловичина - 600г

Просмотров: 151 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот з картоплею 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Яловичина - 600г

Просмотров: 140 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот з яйцем 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Яловичина (м`якоть) - 800г

Просмотров: 167 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Антрекот по-варшавський 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Свинина - 170г

Просмотров: 128 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Телячий антрекот з лисичками 51 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Антрекот - 4 шт.

Просмотров: 157 автор: Бакс 19-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : котлетки з курячого філе і сої 0 1 2 3 4 5

Чудові "дієтичні" котлетки. Дуже смачно, а головне швидко і просто. Отже, Вам знадобиться: Отже, Вам знадобиться: 200-300 гр. Соєвого гуляшу; 400 гр. Курячого філе; 2 яйця; 2невеликих цибулини; Сіль, перець - за смаком, а також борошно(кількість залежить від консистенції фаршу) Етапи приготування: 1) Відварюємо Куряче філе і соєвий гуляш 2) перекручує готове філе, сою та лук 3) додаємо яйця, сіль і перець 4) якщо необхідно додайте борошна (тоді фарш буде більш вузькому і котлетки буде набагато легше сформувати) 5) Формуємо з готового фаршу котлетки і смажимо на повільному вогні до золотисто-коричневого кольору. Чарівність цих котлеток в тому, що фарш складається з вже готовихдо вживання продуктів, тому недожаріть ці котлетки просто неможливо! Смачного! ;)

Просмотров: 133 автор: Бакс 29-09-2009, 00:00 Комментарии (1) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Вкусняшки про сало 0 1 2 3 4 5

Три рецепта, основний компонент яких - сало))) Я завжди відчувала, що сало корисно! Але спеціально на цю темуінформацію ніколи не шукала. А зараз натрапила на одну статтюhttp://pravda-odna.com/look/594/ де саме про це йдеться))) Дуже смачно пропустити через м`ясорубку сало зі свіжою зеленню ічасником (можна навіть 1 до 1), ретельно все розмішати і намазувати нахліб / грінки. Просто і "сердито" (особливо в умовах походу),рекомендую))) Ще швидко і смачно - це кружечками неразать картоплю. на цікружечки нарізати скибочки сала (такі ж за площею), все це посипатипаприкою, сушеним часником і додати солі до смаку, поставити в духовку,хвилин на 30. Виходить супер! І ось ще: берете шматок сала з прорізом м`яса або почеревіни,натирають сіллю і перцем, кладете в спеціальний пакет для запікання,пакет з двох боків міцно зав`язуєте нитками, закладаєте пакет урозігріту духовку, пакет надуваетьса і всередині там все...

Просмотров: 178 автор: Бакс 29-09-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Кебаб з гарбуза (Болгарське страва) 0 1 2 3 4 5

Постійна читачка нашого кулінарного блогу Марина-Мальвіна зновупорадувала всіх нас дуже цікавим, колоритним стравою болгарської кухні.      "Ось знову я вирішила Вам написати. Не так давно було у Васблюдо з гарбузом. От і мені згадався мій улюблений рецепт. Хочуподілитися з Вами. " Блюдо просто сказачное, мене воно дуже сильно вразило і зовсімскоро я обов`язково зроблю його. Можна замість свинини для цьогорецепта використовувати курку, як це зробив автор цього рецепта,відійшовши від традиційних для нього інгредієнтів. Оформлення страви просто приголомшлива, воно, напевно, здивує всіх гостей. Інгредієнти (кількість залежить від розміру гарбуза.):     1. Ціла гарбуз (бажано кругла і стійка) На середню гарбуз:     1. Свинина 300 гр.     2. Цибуля ріпчаста 1 шт. невелика     3. Перець солодкий болгарський 1 шт.     4....

Просмотров: 190 автор: Бакс 28-09-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Кабачки, фаршировані по-новому 0 1 2 3 4 5

І знову рецепт від Олени з України. Цього разу Олена пропонує нам оригінальний рецепт фаршированих кабачків.      Запитаєте чому по-новому? Та тому що я ніколи не додавала вм`ясну начинку вівсяні пластівці. А тут спробувала, і мені дужесподобалося. Спробуйте приготувати такі кабачки і ви. І ще пропоную вам в кінці рецепта декілька цікавих, на мій погляд,і незвичайних начинок для кабачків. Думаю, ви знайдете для себещо-небудь до смаку. Інгредієнти:     1. Кабачки 1 кг.     2. Вівсяні пластівці 3-4 ст.л.     3. Фарш (свинина + яловичина) 500 гр.     4. Сіль     5. Перець чорний мелений     6. Яйце 1 шт.     7. Сметана Приготування:     1. Кабачки нарізати кружечками 3 см товщиною, акуратно видалитиз кабачків м`якоть, залишаючи знизу тоненьке...

Просмотров: 514 автор: Бакс 28-09-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Рецепт смачного шашлику "по-новому" 0 1 2 3 4 5

Шашлик, приготований за цим рецептом - це коронна страва мого улюбленого дядька. До речі, він свою дружину до м`яса взагалі не підпускає, імаринує, і смажить шашлик винятково сам. Каже, що шашлик чоловічогороду, і готувати його має виключно чоловік! До речі, в якості дров він рекомендує використовувати вишню,акацію або абрикос. Саме ці сорти дерева доповнюють своїм ароматомособливий маринад і ніжне м`ясо. Інгредієнти:     1. Телятина 1 кг.     2. Соєвий соус 60 гр.     3. Часник 3 зубчики     4. Лавровий лист 5 шт.     5. Червоне сухе вино 200 мл.     6. Імбир подрібнений 1 ч.л.     7. Рослинна олія 2 ст.л.     8. Сіль     9. Перець чорний мелений    10. Гострий червоний Перець Приготування:     1. Телятину промити, злегка обсушити, нарізати...

Просмотров: 157 автор: Бакс 28-09-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Свиняча філейка запечена 0 1 2 3 4 5

Свиняча філейка - досить сухий вид м`яса, однак найулюбленіший умого чоловіка. Готувати м`ясо так, щоб воно виходило смачним ісоковитим, навчилася я зовсім недавно. Головний секрет - не давати йому довго смажитися, а потім, щоб не пішов сік, обов`язково накривати фольгою. Цього разу я запікала свинячу філейку і подала її на холодне якнарізки разом з різними ковбасними виробами. З тарілки вона пішлаперше, я навіть не встигла оком моргнути. Інгредієнти:     1. Свиняча філейка 1,5 кг.     2. Червоний гострий перець     3. Сіль     4. Перець чорний мелений     5. Часник пару часточок     6. Фольга     7. Рукав для запікання Приготування:     1. Свинячу філейку промийте, обсушіть за допомогою рушники.     2. Ретельно натріть м`ясо сіллю, перцем.     3. У м`ясі...

Просмотров: 207 автор: Бакс 28-09-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Манти з білоруським акцентом 0 1 2 3 4 5

Манти - це традиційне м`ясне блюдо в Центральній Азії, приготованана пару в мантоварке. Візуально, це ті ж пельмені, але зовсім іншогорозміру і з незвичною для нас начинкою. Манти я спробувала вперше років 7 тому, коли мої тітка з дядькомповернулися з Казахстану, де прожили добру частину свого життя. А отготувати манти я почала зовсім недавно, коли обзавелася своєїмантоваркой - за іншим без неї зробити смачні манти у вас ніяк невийде. Я просто обожнюю робити манти з додаванням гарбуза - вони виходятьдуже смачними і соковитими. М`ясо, як і годиться, в манти нарізаювиключно ножем, намагаючись зробити це якомога дрібніші. Звичайно, часуна приготування потрібно трохи більше, ніж ви витрачаєте на традиційніпельмені, але і задоволення в проміжок з новими відчуттями від поїданнязовсім інші. Інгредієнти:     1. Борошно близько 1 кг. 200 гр.     2. Вода 500 мл.     3. Сіль     4. Яйце 2...

Просмотров: 125 автор: Бакс 28-09-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Блюда из Мяса : Апетитна свиняча рулька 0 1 2 3 4 5

Ця страва у нас в родині є "Коронним". І кожного разу, коли я приходжу до мами в гості, з нетерпінням чекаю рульку. На цих вихідних якраз на честь звільнювальні брата мамаприготувала це неймовірно смачна страва. Для когось це може здатисядивним: мовляв чого такого незвичайно смачного ви знайшли в запеченоїсвинячий нозі? Але, як кажуть, на смак і колір ...))) А ще з бульйону мама готує відмінний суп. Відварені овочі вонадрібно ріже, заправляє суп подрібненою зеленню і часником. Смачноподавати такий бульйон з обсмаженими грінками! Аромат стоїть на всюквартиру! При одній згадці слинки течуть! Інгредієнти:     1. Свиняча рулька 1 шт.     2. Цибуля ріпчаста 1 шт.     3. Корінь селери 1 шт.     4. Корінь петрушки 1-2 шт.     5. Морква 2 шт.     6. Лавровий лист 5 шт.     7. Перець духмяний горошком 8-10 шт....

Просмотров: 581 автор: Бакс 28-09-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее