Для рецепта Вам будуть потрібні:
- Білий соус - 750г
- Томат-пюре - 250г
- Масло вершкове - 150г
- Перець мелений - 0.2г.
У гарячий білий соус додати спасерована томат-пюре, сіль, меленийперець і кип`ятити 7-10 хвилин, після чого процідити через дрібне ситоі заправити вершковим маслом. Соус призначається для страв з яєць,домашньої птиці, дичини, а також телятини.