Для рецепту вам буде потрібно:
- Шипшина (сушений) - 100г
- Цукор - 1.3 стакан
- Крохмаль картопляний -3 ст.л.
- Лимонна кислота - на кінчику чайної ложки
- Вода - 6.5 склянок.
Кисіль з плодів шипшини
Плодишипшини перебрати, промити, залити кип`яченою водою і дати настоятися2-2,5 ч. Потім настій разом з ягодами ретельно протерти, процідити. Частинанастою залишити для розведення крохмалю, а частину, що залишиласянагріти до кипіння, додати цукор, лимонну кислоту, ввести розведенийкартопляний крохмаль, охолодити. |
