Очень люблю щи. Именно такие, какие варили наши предки- печные щи! Это настоящее объедение! Когда мама, после того, как щи томились в печи пол дня, доставала их, и... О... Какой аромат! Щи были выше всяких похвал! А на следующий день( все знают, что борщ и щи лучше есть настоявшимися) они был ещё вкуснее. То же самое и с борщом, кстати, борщ- это русская кухня, просто есть украинский борщ( с салом), а есть русский борщ. Кстати, щи долгое время называли овощным супом. После нововведений Петра I был наплыв заморских поваров, которые и назвали щи овощным супом.