ОВОЩНЫЕ ГРЕНКИ- картошку тру на крупной терке, туда-же тру морковь, мелко порезанный лук, солю, перчу и добавляю 1-2 яйца. вылаживаю все на ломтик хлеба и ложу на сковороду начинкой вниз. далее два варианта: 1)просто перевернуть и подрумянить хлеб, 2)пока жариться с одной стороны, наложить начинкус другой (начинка получиться с двух сторон). рецепт подсмотрела у Бориса Бурды еще лет 8-9 назад, но готовлю до сих пор. я длясебя еще отметила, что вкуснее, если сверхуположить колечко свежего помидора. завтрак на 5+.