Подскажите пожалуйста как делать куриные желудочки в соевом соусе.

1 кг куриных желудков250 г лука5 зубчиков чеснока1 бульонный кубик (куриный или говяжий)2 ст. л. соевого соусарастительное маслокрасный перецсольРецепт приготовленияЖелудки очистить от пленочки (если они не очищены), промыть и отварить в подсоленной воде в течение 35-40 минут после закипания.Затем желудки остудить и нарезать кубиками.Лук мелко нарезать.Чеснок мелко нарезать.Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.Бульонный кубик растворить в стакане кипятка.К луку добавить желудки, влить бульон и тушить 20 минут.Затем добавить чеснок, соевый соус, перец и посолить по вкусу. Тушить еще 10 минут. Готовые желудки посыпать зеленью.

Люди, подайте идею куда утилизировать 4 белка, оставшихся от приготовления пирога, учитывая то, что торт "Птичье молоко" мы только что съели, а безе в имеющейся духовке сделать просто нереально? Заранее всем спасибо.

можно в макарошки добавить ил в картошку

На завтрак оставьте, на омлет или булочку в яйце ( колбаска мелким кубиком, зеленый лук, смешиваем с яйцом, обмакиваем кусок булки в массу и жарим на сковороде с двух сторон.)

Во-первых, безе можно сотворить. Охлажденные белки взбивать, потихоньку увеличивая скорость и добавляя по чуть-чуть сахарок, а потом лимонного сока капнуть и выложить на противень. Сунуть в духовку при 150-170 градусах и сушить, сушить, сушить....Из белков превосходный кляр получается, взбить их, добавить водички или молока, соли, муки и макать туда маленькие кусочки чего-нибудь (мяса, курицы, овощей всяких, креветочки можно), обжаривать на растительном масле

Спасибо всем. В итоге решила пустить на корзиночки с белковым кремом. Ира, я про безе в первую очередь думала, но в моей духовке это на самом деле нереально, как я и писала)))) У меня там не высохнет, а сгорит. Бисквиты и пироги наловчилась печь, а вот безе сколько не пробовала сделать, каждый раз в ведро отправляю

Недавно у мамы в закромах,нашла вафельницу,но не электрическую,я так понимаю на газу выпекать(типа орешков)....Подскажите пожалуйста рецепт теста...

бывает ли филе у апельсинов?

Svetik Popik, строго говря, филе может быть только у мяса, птицы или рыбы, но словечко это давно уже употребляют и иначе. Так что филе из апельсинов - это вырезанная мякоть без белых пленок

спасибо!

Подскажите, куда использовать можно кокосовую стружку? ее много, а что придумать не знаю. духовки нет.

Куриные грудки в ней обвалять с солью и специями, и обжарить. У меня дети такое любят, готовы сковородку вылизывать. )))

Народ подскажите, как в домашних условиях приготовить КУЛАГУ ( её русский вариант без сладких составляющих)?

Кто знает, подскажите пожалуйста, как делать сухарики(наподобие Кириешек) в домашних условиях. Заранее большое спасибо.

Лариса, покупные сухарики делаются с помощью искусственных вкусовых добавок. А дома можно просто нарезать черный хлеб, добавить соль, специи (сухой чеснок, перец, паприку, что Вам еще нравится) и подсушить в духовке.

Ещё ломтики хлеба маслицем тоненько намазать хорошо, очень душевные сухарики получаются.

пожарила на сковороде кусочки куриной грудки, обваленные в кокосовой стружке. получилось очень сухо. подскажите, что сделала не так?

Какой соотношение воды и cous-cous должно быть ???1 к 3?

А еще лучше это нарезать хлеб кубиками,соломкой(как вам больше нравится) и полить сухарики растопленным сливочным маслом,а потом сверху любимыми приправами(ну если вы большой любитель промышленных сухариков,то можно даже каку-нить куринную или еще какую приправу взять) и хорошо перемешать.Постевить в духовку.Переодически необходимо их помешивать.И за 5 минут до готовности можно добавить давленный чеснок(если раньше,то он сгорит) и снова перемешать.Получаются супер сухарики! Но я делала такие из батона,из черного не очень люблю.