Люди добрые!!! Помогите приготовить куриные нагетсы как в Макдоналдсе! Дети от них без ума , покупные не прокатывают! Кто умеет--НАУЧИТЕ!!! Спасибо.

Антонина, насчет таких, как в макдаке, не советую (кака), но я вот делаю так. Кусочки (нужной Вам формы) куриного филе на часок замариновать в небольшом количестве соевого соуса. Обмакнуть в льезон(разболтанная смесь яйца и молока), обвалять в сухариках панировочных (или хлебных крошках), потом опять в льезон, потом опять в сухарики. Так корочка будет толстенькой и хрустящей. Жарить на растительном масле со всех сторон. Да! В сухарики надо бы добавить соль, можно карри, можно только куркуму, что Ваши детеныши любят.

Ира, вопрос)) я вот много слышала про соевый соус...даже купила..но по склерозности стоит он не распакованный даже уже неделю))) Какой вкус он придает, если в нем мариновать?

При мариновании никакого особго привкуса от соевого соуса Вы не найдете. Однако, он очень дружен с куриным мясом (и не только) и делает его нежным, сочным и мягким (что куриной грудке не помешает). Буквально ложечеки достаточно.А вообще, Арина, откройте и попробуйте! Я его и в салаты добавляю (огурец+лимонный сок+соевый соус+соли немножко+укроп+чеснок+масло) и многие другие.Важно! Соевый соус должен быть правильным! Вот, выложила для Вас: http://vkontakte.ru/album-4806561_85420176?s=1

ой,спасибки)) а на счет открыть и попробовать-ценный совет))))))))))))))

И от меня, Ирина огромное спасибо!!! Обязательно приготовлю!!! Прям сейчас в магазин и в путь... Буду радовать своих бегемотиков, с вашей легкой руки!!!

Поделитесь,пожалуйста, рецептом тортика, который не нужно выпекать в духовке,а коржи можно приготовить на плите.заранее спасибо.

Торт из печенья с клубникой• 3 пачки печенья (например, «Кофейное»)• 500 г клубники• 400 г творожной пасты• 200 г конфет «Коровка»• 0,5 дл сахара• 1 ч. л. сахара• 4 дл жирных сливокДля украшения• 2 дл жирных сливок• 2 ст. л. сахара• 0,5 ч. л. ванильного сахара• клубникаПальцами размять печенье в миску. Клубнику разрезать пополам, конфеты на кусочки. Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром и добавить творог. Затем добавить печенье, конфеты и клубнику и все тщательно размешать. Выложить массу в чашку, покрытую пищевой пленкой, и убрать на ночь в холодильник.Выложить торт на блюдо и украсить взбитыми сливками и клубникой.

может это не совсем то.что вы искали, но он точно без выпечки коржей)) Клубнику можно заменить др.фруктом/ягодой))

Скажите, пожалуйста, а что такое "0,5 дл сахара" и почему потом еще добавляете "1 ч. л. сахара"?????

1 дл (децилитр)= 0.1 литра. Стопарик, короче говоря, полстакана. 0,5дл соответственно= полстопки или четверть стакана.А вот про сахар не подскажу.

Спасибо, Валерий. Про сахар вопрос остается открытым)))

Скорее всего это или десертная ложка, или может быть в рецепте "очипатка".

Катюша, наверное опечатка, я его давненько не готовила...Но раз рецепт на диске у меня был, значит вкусный очень)))У меня там только те рецепты, которые мной опробованы))

1 ч л на сколько я поняла, должна быть ванильного сахара, 1 дл- децилитр или одна риска на мерной кружке, у нас они в миллилитрах обычно. Значит 4 дл сливок по рецепту будет 400 мл, 2 дл сливок- 200 мл, и 0.5 дл сахара- 50 мл

Сахар ванильный я добавляла в крем для украшения..и он в рецепте есть,именно как ванильный сахар) Там опечатка)

теперь Екатерина разберётся я думаю про 1 ч л какого сахара ))), а фото тортика случайно нет ?

Я диск этот свой, на котором рецепты собраны очень с давних пор комплектую)) Есть у меня рецепты тех времен, когда не было цыфровика...Но я вспоминаю их, делаю и заполняю пробелы с фото) так что как появиться-обязательно выложу)

Милые и всезнающие кулинары! Еще раз очень прошу рецептик жюльена или ссылку

Здесь есть тема "французская кухня" и там я видела рецепт жюльена.