Расскажите пожалуйста рецепт теста для пиццы!

И подскажите пожалуйста рецепт вареников с творогом!

Спасибо за рецепт! Я приготовлю так, но в том салате перцев не было и заправлен он как-то по-особенному? Еще раз, спасибо!

Подскажите рецепт торта "Муравейник"

Юлия,самый простой - берем бисквитные коржи, промазываем густо сгущенкой, как прослойку можно взять вареную сгущенку,а сверху посыпать кокосовой стружкой цветной =)) дать пропитаться и готово )) дешево и сердито,как говорят )) Аня,тесто для пиццы можно сделать как обычное дрожжевое, добавить в тесто немного кетчупа или томатной пасты сразу,будет и цвет и вкус )) а вареники делаются так же с дрожжевого теста,заправляются творогом с сахаром,сметаной или творожной массой сладкой. посмотри фотоальбомы,там есть вроде ))

Подскажите пожалуйста как приготовить мясо по-французски в микроволновой печи с грилем?

А что будет , если во время варки холодца у меня выкипит бульон , и я добавлю в кастрюлю просто кипятка ?

Галина СниткоПоищите в самом начале, где то уже писал подробно рецепты, добавлять воду нельзя.

Яна Козина Так же как и в духовке. Только предварительно обжарить мясо с двух сторон, а потом начинка с сыром.

Ирина КлюхинаСамый простой маринад: Соль, перец, паприка сладкая, Вино белое сух, масло растительное.

Анюта Соколинаhttp://vkontakte.ru/photo-4806561_122800572

Анюта СоколинаВАРЕНИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ТВОРОГОМИнгредиенты:Для теста: 1,5 стакана пшеничной муки, 25 г сливочного масла, 1 яйцо, 10 г дрожжей, 1 ч. ложка сахара, 4 ст. ложки воды, соль по вкусу.Для фарша: 350 г творога, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, соль.Для запекания: 250 г творога, 1 ст. ложка растопленного сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу. Приготовление Приготовить дрожжевое тесто безопарным способом: в теплой воде растворить дрожжи, процедить, добавить просеянный сахар, сырое яйцо, соль и взбить. Затем всыпать просеянную муку и замесить тесто. Перед окончанием замеса добавить растопленное сливочное масло и продолжать месить до однородного состояния. Тесто должно легко отставать от рук и стенок посуды. Затем посыпать его мукой, накрыть марлей поставить на 3,5-4 часа в теплом месте (25-35°С) для брожения. Через 1-1,5 часа обмять подошедшее тесто и повторить обминку через такой же промежуток времени.Приготовить начинку: творог протереть сквозь сито или дуршлаг, вбить яйцо, добавить сахар, соль и тщательно перемешать до образования однородной массы.Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1,5-2 мм в виде прямоугольника и разрезать на квадратные кусочки размером 7x7 см. На каждую лепешку теста положить немного начинки, сложить тесто косынкой, защипать края и оставить вареники для расстойки на 15-20 минут.После этого опускать их небольшими партиями в кипящую подсоленную воду и варить в течение 5-10 минут.Готовые вареники вынуть шумовкой, сложить в керамические горшочки и осторожно перемешать с творогом.Яйцо взбить с сахаром, смешать со сметаной, полить этой смесью содержимое горшочков и сбрызнуть растопленным сливочным маслом.Горшочки поставить в духовку и запекать вареники 10-15 минут.Подавать горячими.

Юлия Карандашова (Малиношевская)Торт-сметанник кофейный со сгущенным молоком- сгущенное молоко - 100г- растворимый кофе или порошок какао - 2 ст.л.- яйцо - 2 шт.- сахар - 2 стакана- сметана - 1 стакан- сода гашеная уксусом - 1 ч. л.- мука - 2 стаканадля крема:- сливочное масло - 250г- сахарная пудра - 1 стакан- сгущенное молоко, подкрашенного кофе или какао - 100г.Торт-сметанник кофейный со сгущенным молокомЯйца растереть с сахаром, смешать со сметаной, влить сгущенное молоко с растворенным в нем кофе или какао, добавить гашеную уксусом соду и, понемногу всыпая муку, замесить тесто.Разделить его на 2 части и выпечь 2 коржа.Готовые коржи охладить, разрезать каждый горизонтально на 2 пласта, прослоить кремом, обрезать края по кругу. Поверхность и бока торта смазать кремом и обсыпать приготовленной из обрезков крошкой.Делаем крем. Размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить сгущенное молоко и взбить.

Людмила ЕпишоваИнгредиентыТорт Муравейник. ИнгредиентыТесто:* 200 г сливочного масла или маргарина * 2 яйца * 150 мл молока * 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) * 500 г мукиКрем: * 1 баночка вареного сгущенного молока (380 г) * 200 г сливочного маслаГотовим тесто.Смешать масло и яйца.Добавить молоко, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.Скатать его в шар и положить в холодильник (не в морозилку) на 1 час.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 15-20 минут)Для приготовления крема масло взбить миксером добела.Добавить сгущенку, взбивать до получения однородной массы.Выложить горкой.При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом.Дать торту пропитаться.

Артём, большое спасибо!!!!!

Спасибо большое!!! Обязательно попробую! У меня есть еще вопросик. Очень хочется сделать Чак-Чак, но не получается окончательное формирование массы.

Ну , а все-таки ! Что будет , если в бульон с выкипевшим холодцом добавить горячей воды ? Я понимаю , что этого делать нельзя .А ПОЧЕМУ ?

Очень прошу, скажите, как лутше зафаршировать Щуку?

расскажите какое нибудь вкусное блюдо,несложное из фасоли.

#284Виктория ЗабугаСАЛАТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИИ СЛАДКОГО ПЕРЦА(китайская кухня)Ингредиенты:• белая фасоль 800 г• сладкий перец 1 стручок• лук 2 шт.• чеснок 1 долька• соус из растительного масла 1/2 стакана• соевый соус 2 ст. ложки• помидоры• зелень Приготовление К вареной белой фасоли добавить нарезанный сладкий перец, мелко нарубленные лук и чеснок. Все смешать, залить соусом из растительного масла и соевого соуса, выложить в салатник. Украсить дольками помидора и зеленью.