суши http://vkontakte.ru/album-4068963_58247941нужно:рис,нори,рисовый уксус,соль,сахар,васаби,имбирь маринованный,соевый соуси для начинки что-то(можно огурец,перец,авокадо,тофу и все что ещё придумаешь)рис промыть пока вода не станет прозрачной.залить прохладной водой и оставить так на час где-то. варить в пропорции примерно чашка риса на 1,15/1,2 ч воды. варить на среднем огне до кипения, когда закипит сделать самый слабый огонь и так варить 15 минут.!!крышку кастрюли не открывать!!! дать рису настояться минут 10-15.смешать 2ст л уксуса и по одной ч л соли и сахара и подогреть, пока соль и сахар не растворяться(это на одну чашку риса).рис выложить в миску, добавить уксус и перемешать палочками или деревянной лопаткой (не ложкой, чтоб не превратилось все в кашу!!).нори положить на коврик гладкой стороной вниз, распределить рис, намазать немного васаби, положить начинку, закатать, порезать на кусочки-роллы и кушатьрецепт от Kathy Kathy